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L’Anglona Sapori s.r.l. è una nuova società operante nel settore
agro-alimentare, dedita alla produzione, trasformazione e
commercializzazione di prodotti Sardi. Tra gli intenti della società
promuovere i prodotti tradizionali, con particolare attenzione alle
produzioni tipiche esistenti nella Regione Sardegna, ma anche
progettare, produrre e promuovere, prodotti innovativi, che siano sempre
legati al territorio che li esprime, la Sardegna, ma, che abbiano anche
delle caratteristiche nuove, più vicine ai nuovi gusti, di una clientela
sempre più esigente, che oltre al sapore, alla bontà, vuole un valore
aggiunto, dai cibi che consuma, l’aspetto salutistico.
Cioè, mangiare bene, con gusto,ma soprattutto mangiare sano.
In questa direzione ( Bontà e Salute a Tavola) L’Anglona Sapori sta
orientando la produzione e la commercializzazione dei suoi prodotti, nei
quali ha dato priorità alle produzioni Biologiche, con creazione della
Linea Alimentare,“Sardo e Bio”, che identifica prodotti di sola origine
Sarda con certificazione Biologica. Senza tralasciare i prodotti
tradizionali della Sardegna ,contraddistinti con la linea Alimentare "Sardo e Bò".
Questa idea-progetto , predisposta dall’ Esperto Tecnico Lattiero
caseario e Amministratore della Società Piredda Giovanni Sebastiano (da
più conosciuto come Bastianino), ha portato alla produzione di diversi
nuovi formaggi pecorini, ormai da alcuni anni conosciuti ed apprezzati
in molte nazioni del mondo,sia all’interno della CE, ma anche negli i
Stati Uniti e nel Giappone .
Il frutto di questo lavoro di ricerca sui Pecorini è sintetizzato nella
"Selezione SardoBio e
Bò".
Buona Visione e Buon appetito .
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Anglona Vegetale |
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E' un formaggio prodotto con solo latte di pecora da agricoltura biologica. L'"Anglona vegetale" è il classico formaggio pecorino di Sardegna coagulato con caglio vegetale, che grazie alla sua ricetta esclusiva e alla produzione in forme di circa 16/20 kg., |
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Barrosu |
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E' un formaggio pecorino di Sardegna prodotto con latte proveniente da allevamenti biologici sardi.
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Bianco Nuraghe |
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Prodotto con solo latte di pecora da agricoltura biologica
Proveniente da soli allevamenti Bio della Sardegna,
il Pecorino “Bianco Nuraghe” è un formaggio pecorino di Sardegna coagulato con caglio di vitello, |
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Crema di formaggio al basilico |
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Crema di formaggio al basilico prodotta con latte di pecora proveniente da allevamenti biologici sardi.
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Crema di formaggio al peperoncino |
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Crema di formaggio al peperoncino prodotta con latte di pecora proveniente da allevamenti biologici sardi.
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Crema di formaggio al Peperone Dolce |
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Creme di formaggio prodotte con FORMAGGIO pecorino proveniente da latte di allevamenti biologici sardi.
I profumi e gli aromi provengono dalla materia prima di base: il tipico formaggio pecorino sardo biologico.
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Crema di formaggio alla Bottarga |
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Creme di formaggio prodotte con FORMAGGIO pecorino proveniente da latte di allevamenti biologici sardi. La crema con Bottariga è indicata, sia per condire la pasta, sia nella preparazione di tartine o per essere spalmate sul tradizionale pane “carasau” di Sardegna.
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Crema di formaggio all'origano |
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Crema di formaggio all'origano prodotta con latte di pecora proveniente da allevamenti biologici sardi. |
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Crema di formaggio naturale |
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Crema di formaggio al gusto naturale prodotta con latte di pecora proveniente da allevamenti biologici sardi.
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Fiore Sardo D.O.P. |
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E' un formaggio pecorino di Sardegna a pasta dura, cruda, prodotto con latte di pecora di razza sarda proveniente esclusivamente da allevamenti biologici... |
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Galante |
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Il pecorino "Galante" è'prodotto con solo latte di pecora da agricoltura biologica.
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Pecorino biologico aromatizzato |
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E' prodotto con formaggio pecorino biologico in olio extravergine d'oliva aromatizzato con origano e peperoncino. |
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Pecorino Sardo Dop Maturo Bio |
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Prodotto con solo latte di pecora da agricoltura biologica ,il Pecorino SARDO Maturo DOP è il classico formaggio pecorino di Sardegna |
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